看看英国超市是如何用过期食品发电的
2015-04-22 13:32:00   来源:中国科技网
内容摘要
塞恩斯伯里连锁多家商店的废弃食物收集到集中站,然后由名为Biffa的废品处理公司将这些食物运送到位于坎诺克的工厂。工厂将其中的甲烷分离出来,再像用天然气发电一样发电,再用长约1.5公里的电线将电力传回坎诺克的塞恩斯伯里商店。

Biffa发电 IT科技年

 

让我们来看看英国塞恩斯伯里超市的厌氧分解系统如何运转。将塞恩斯伯里连锁多家商店的废弃食物收集到集中站(一个商店的废弃食物还不足以用来发电)。然后由名为 Biffa 的废品处理公司将这些食物运送到位于坎诺克的工厂。

Biffa 的厌氧消化分解系统同“牛胃里的消化反应”没什么两样。将食物倒进无氧罐,并混入在无氧条件下可迅速繁殖的厌氧细菌。这些细菌通过多步分解食物,最后产生主要成分是二氧化碳和甲烷的气体。

Biffa 工厂将其中的甲烷分离出来,再像用天然气发电一样发电,再用长约1.5公里的电线将电力传回坎诺克的塞恩斯伯里商店。

厌氧分解也有一些缺点,比如会产生沼渣沼液。不过可以把这些废料用作肥料,但却要保证附近有充足的客源,比如农场。就处理多余食物而言,厌氧分解其实并不是首选,完全可以加工后捐献给慈善组织,或者用来饲养动物。不过,如果食物已经腐败,不得不扔掉,厌氧分解还是一个很好的方案。

但有一个问题值得注意:分解过程会产生二氧化碳,会不会造成气候变暖呢?

实际上,刚死亡的植物排放出来的二氧化碳-不管是燃烧还是消解-不被视为造成气候变暖的成因。从自然循环的角度讲,上一代植物死亡后释放的二氧化碳,可以成为下一代植物生长的养分,农作物年复一年再种植不会造成气候变暖就是这个道理。而化石燃料燃烧后释放出的二氧化碳应当被视为气候变暖的成因,因为这些燃料本来就埋在地下,人类把它们挖出来后就增加了大气中二氧化碳的总量。